来到英国，喝传统英式下午茶定然是必做事项。【关于英式下午茶的那些事儿戳这里】而提到最传统的英式下午茶，则不得不提大名鼎鼎的贝蒂家Bettys下午茶。Bettys Café tea room坐标约克，是由一位瑞士烘培师在1919年开创的茶屋，至今已经百年历史。店内装潢古典有致，夜幕降临时还会有身着燕尾服的演奏师现场弹奏钢琴曲配乐，服务生都身着白色围裙，处处透着传统优雅的气息。
Bettys既可以落座点餐也可以选择从餐厅外面的小商店外带茶叶，巧克力，咖啡和点心。外卖点心通常比在餐厅内食用便宜一到两镑，很是划算。而如果在茶屋内就餐，你会发现，原来Bettys不仅有传统英式下午茶，还有供应传统英式正餐（看到一群人等了半小时排到座位围着桌子一人一份fish&chips吃的很哈皮事儿编直接石化惹……）和瑞士正餐，更有根据不同季节推出的特色产品诸如雪糕圣代和时令水果点心等等。
茶屋除了圣诞节及元旦每日营业包括Bank Holiday，而无论阴晴雨雪门口总有一条大长龙，周末下午排队的男女老少甚至可绕店一周……（可惜再厉害也比不过香飘飘奶茶）……Bettys对于很多英国人来说已经不仅仅是一个喝下午茶和聊天的地方，更是一种规律生活方式的体现，就算罢工72小时也不能罢茶，半日闲总是最衿贵。见到三五个老奶奶穿着穿着裙子相约下午茶，拎着Bettys的袋子愉快的各自回家就觉得下午茶真是个好东西，它能承载时光里最怡人的友情并将其寄存于午后的灿烂千阳和低声絮语。
很多人以为Bettys只有下午茶套餐和甜点点心，因为大多数人来到Bettys都会选择喝茶聊天，但其实Bettys供应的餐点远远不止一份英式下午茶而已。接下来，事儿编就给大家介绍一些Bettys的餐点。
下午茶 Bettys Afternoon Tea
Bettys的下午茶有三种套餐可以选择，分别是Traditional Afternoon Tea、Bettys Pink champagne Afternoon Tea 和 Yorkshire Cream Tea。如果要体验最传统经典英式下午茶，那么可以尝试Traditional Afternoon Tea，如果爱小酌一番的同学则可以选择稍贵一点的Bettys Pink champagne Afternoon Tea。两者区别仅在于饮品，后者相较于前者加多一杯香槟。三层点心架的内容则是一样的。
套餐内含一壶用银质茶具装盛的红茶和一壶热水，另配有柠檬或奶（可选）及方糖。三层点心用骨瓷碟装盛。从上往下数，第一层是一般是马卡龙，水果塔和小蛋糕但由于季节和客流的不同，不同时期会有不同的搭配；第二层是是传统司康饼配果酱和凝脂奶油；第三层则是各种口味组合的三文治（一般有会有黄瓜三明治和熏三文鱼三明治）。食用从咸到甜自下而上。
而至于Yorkshire Cream Tea，则是比较多本地人偏爱的红茶配司康，没有其他的小甜点。
三种下午茶套餐的价格分别为18.50镑，25.95镑和9.25镑。全部都是单人份，不过分量不小，姑娘们相约前去可以考虑两个人share一份，服务生会自动贴心送上双人份餐具。
早餐English breakfast
Bettys不仅做下午茶，也提供早餐。由于Bettys是瑞士人创立的，所以在这儿不仅能吃到最经典的英式早餐，还能吃到传统瑞士早餐Rosti。除了正式的套餐早餐外，你还能找到最平易近人的马芬蛋糕，牛角包，欧姆蕾煎鸡蛋等等。
正餐specialties
如果天色渐晚，喝完下午茶就可以直落晚餐了（对于事儿编这种吃货来说，生活的确是一餐饭到另一餐饭的间隔而已没有错）。
最近的spring menu上事儿编尝试了一下Yorkshire Specialties里的Yorkshire sausage和House Specialty里的Garlic Soup。结果发现最好吃的居然是咬啊咬啊嘎嘣脆的不知道什么菜做的清清甜甜配菜沙拉（Menu上说是cabbage但是觉得比超市买的好吃多了orz）。
总体来说正餐的分量还是蛮大的，十镑左右的价格也比还较亲民，值得尝试。至于和想集邮的鱼薯爱好者可以试试事儿编前面提到的fish&chips回头和别人炫耀说当大家都在喝下午茶的时候我在啃鱼薯哦是不是好酷炫什么的。
甜点Dessert
夏天来了，英国人们换上了短袖，隔壁桌们吃上了好大一份的草莓Sundae。最近每次去Bettys都会被“隔壁桌的Sundae”美到……每次都会！！！每次都对自己说……等下次我瘦一点了我就点！来！吃！
喏，隔壁桌的圣代↓↓↓↓↓↓↓
除了雪糕之外，应季水果Pancake也还不错，刚刚烤出来的蛋饼夹着刚刚熬煮好热腾腾的各种莓类鲜果及果酱，浇上糖浆和奶油，用银制小叉轻轻切一小块配着红茶食用，啧啧啧啧~~~~
私人定制 Reservation
什么？虽然好吃但是觉得排队太麻烦？没关系！小资小清新的Bettys为土豪们准备了类似private dining的服务，目前有两家分店接受团体定制预定。Imperial Room, Harrogate和Belmont Room, York（咨询电话在文章最末）。
Bettys六家分店
Bettys York【YO1 8QP】
+44 (0)1904 659142
Bettys Stonegate, York 【YO1 8AS】
+44 (0)1904 622865
Bettys Harrogate 【HG1 2QU】
+44 (0)1423 814070
Bettys Harlow Carr 【HG3 1QB】
+44 (0)1423 505604
Bettys Ilkley 【LS29 9EE】
+44 (0)1943 608029
Bettys Northallerton 【DL7 8LF】
+44 (0)1609 775154
说了这么多，最后有一点要提醒各位。英国甜点都不可避免的有些过甜，即便贵为女王最爱的下午茶，bettys也不能例外。而且Bettys的出品往往呈现出长的比吃着好，第一口比最后一口好的特点。第一次到bettys的小伙伴要拿捏好点东西的度orz，千万不要一次点太多以免发腻，要循序渐进少吃滋味多对控制体重也有好处妹子们说对不？
